Nanuk z browaru Okrętowy

Browar Browar Okrętowy

Miejsce Zaklęte Rewiry

Styl Porter

Alkohol8.5%

BLG20°

Opis Shipwreck Smoked Porter

Etykieta

Nanuk to porter górnej fermentacji, który powstał z inspiracji Alaską. Stąd do jego warzenia wykorzystany został m.in. słód wędzony olchą. Aby nadać piwu nutę morskiej przygody, do leżakowania dodaliśmy płatki dębowe z fragmentów szkieletu XVIII-wiecznego statku odnalezionego na wybrzeżu Bałtyku (Świnoujście). Fragment konstrukcji otrzymaliśmy od badającego wrak Stowarzyszenia Dziedzictwo Morza. Nazwa Nanuk pochodzi od imienia szkunera trójmasztowego, który niegdyś z ładunkami futer pokonywał niełatwą trasę między Alaską a San Francisco. Zimę pomiędzy 1929 a 1930 Nanuk spędził uwięziony w lodach Syberii. Z jego pokładu kręcono na dalekiej północy film „Eskimo”. W późniejszych latach szkuner przebudowano na replikę statku historycznego i wykorzystywano na planie filmów „Wyspa skarbów” i „Bunt na Bounty”.