Cloudy With a Chance of Bitterness 2021 z Piwne Podziemie

Browar Piwne Podziemie

Styl American India Pale Ale / AIPA

Alkohol6.9%

BLG16°

Opis Hazy California IPA

Etykieta

Hazy California IPA, 16°Blg Przygotowaliśmy dla Was nową wersję ”Cloudy with a Chance of Bitterness” IPA na rok 2021. W tym piwie połączyliśmy triki używane w piwach typu New England IPA z wyższą goryczką, którą można znaleźć w piwach typu West Coast IPA. Mamy tutaj więc zetknięcie się dwóch frontów: wschodniego, który odpowiada za soczystość i owocowość z zachodnim charakteryzującym się większą goryczką i wytrawnością. Biomet jest tutaj jednak paradoksalnie korzystny, przez co Cloudy charakteryzuje się wysoką pijalnością. Tym razem piwo było fermentowane szczepem London Fog.

ChmieleSimcoe, Citra, Mosaic, Idaho 7, Strata