APA z browaru Amber
Browar Browar Amber
Miejsce Smażalnia Ryb "Fala"
Alkohol5.2%
BLG12.1°
IBU40
Etykieta
American Pale Ale to odświeżająco goryczkowe piwo o aromacie cytrusów i owoców tropikalnych z charakterystycznymi nutami żywicznymi. Wyrazisty aromat to zasługa chmieli amerykańskich: Chinook, Cascade, Citra oraz Simcoe, które oparte są na solidnej, słodowej podstawie. Owocowe estry oraz nuty żywiczne orzeźwiają i podkreślają wytrawny charakter piwa. Piwo chmielone na zimno. Określenie „pale ale” wywodzi się z Wielkiej Brytanii. Dawniej opisywało te z angielskich piw, które nie były tak ciemne jak popularne wtedy stouty. Natomiast podczas piwnej rewolucji w Stanach Zjednoczonych przyjemne, goryczkowe piwa zyskały na popularności i wykształcił się styl American Pale Ale oparty na nowofalowych chmielach. Nadają one piwu charakterystycznych nut cytrusowych i żywicznych oraz wyraźnej goryczki. W ten sposób browary rzemieślnicze odróżniły się od dużych koncernów. APA warzymy od 2016 roku. Obecne w aromacie cytrusy sprawiają, że to piwo pasuje do lekkich sałatek, a nawet do deserów takich jak ciasta owocowe. APA to również doskonała propozycja do domowej roboty hamburgerów.