Tradycyjne czerwone piwo rodem z Irlandii, mające swoje korzenie jeszcze w czasach Wikingów. Charakteryzuje się przede wszystkim wyraźną słodowością (nuty tostów i karmelu), w niektórych przypadkach podbijany akcentami ziół i kwiatów od chmielu. Goryczka niska, pełnia i wysycenie średnie.